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企業(yè)庫存優(yōu)化與降本管理

【課程編號】:NX42985

【課程名稱】:

企業(yè)庫存優(yōu)化與降本管理

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:物流管理培訓(xùn)

【培訓(xùn)課時】:1-2天

【課程關(guān)鍵字】:供應(yīng)鏈培訓(xùn)

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【課程背景】

企業(yè)供應(yīng)鏈管理的本質(zhì),就是管理在供應(yīng)鏈上運行和持續(xù)增值的各類庫存。任何供應(yīng)鏈的問題,幾乎都能通過改善庫存問題而加以解決。當(dāng)供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的庫存類型和數(shù)量設(shè)置合理,不僅能快速滿足市場需求,而且通過加快周轉(zhuǎn),減少資金占用、管理成本以及呆滯風(fēng)險等效果,將有效降低庫存成本。從而促進供應(yīng)鏈整體收益和競爭力的提升。

然而,庫存的重要性卻時常被輕視或管理不得方法,多數(shù)企業(yè)是讓采購或物流部門各自推動,諸如通過VMI將材料庫存成本與風(fēng)險轉(zhuǎn)給上游供應(yīng)商,通過銷售返點或考核處罰等激勵手段向下游渠道壓貨。結(jié)果折騰一圈仍舊難以解決“兩低一高” (即 “及時交付率”和“庫存周轉(zhuǎn)率”低,“呆滯庫存率” 高)的企業(yè)庫存問題。高庫存不僅占用了企業(yè)過多現(xiàn)金流,吞噬了企業(yè)利潤和推高了供應(yīng)鏈風(fēng)險,而且因庫存齊套率低和供貨不及時等問題,對客戶滿意度和市場競爭力也造成嚴重影響。

本課程基于老師多年大型制造企業(yè)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗,先分析和闡述庫存的本質(zhì)和價值,再以全局視角說明供應(yīng)鏈上庫存的全貌、產(chǎn)生根源和運行特點,最終圍繞供應(yīng)鏈盈余最大化目標(biāo),通過對周轉(zhuǎn)庫存,安全庫存兩大庫存組成的分析和量化測算,求得最優(yōu)庫存設(shè)置量和管理策略。以實現(xiàn)庫存管理三大績效指標(biāo)(“及時交付率”“庫存周轉(zhuǎn)率”和“庫存呆滯率”)的持續(xù)且健康的改善。

【課程收益】

1、掌握庫存管理核心知識與經(jīng)驗方法

讓學(xué)員準確把握庫存的相關(guān)理論,包括概念,本質(zhì),作用,種類,特點、類型、產(chǎn)生原因及運行原理,培養(yǎng)庫存管理的視角與方法,并將其聯(lián)系到具體工作場景中,實現(xiàn)經(jīng)典理論與實際工作的關(guān)聯(lián);

2、合理設(shè)置主要庫存并測算最優(yōu)庫存量

圍繞采購批量和安全庫存這兩個庫存管理管理中的重點與難點,讓學(xué)員正確分析和掌握各類庫存設(shè)置的方法與相關(guān)公式,并通過量化分析制定具體庫存策略;

3、掌握庫存評價指標(biāo)及改善舉措

讓學(xué)員圍繞庫存管理三大管理指標(biāo)來審視與持續(xù)提升庫存管理水平。并結(jié)合本企業(yè)庫存特點,規(guī)劃提升庫存健康度和降低庫存成本與風(fēng)險的措施。

【課程特色】

1、講授由淺入深

從理論到案例,從實踐經(jīng)驗再到具體應(yīng)用,讓學(xué)員逐步掌握庫存相關(guān)的核心理論,經(jīng)驗方法的運行原理,通過舉一反三,將經(jīng)典案例中關(guān)鍵知識借鑒到具體工作中;

2、不僅學(xué)會定性分析,更能學(xué)會定量測算

課程中有大量在實際分析庫存的工作中經(jīng)常用到的重要參數(shù)和公式。能讓需要在工作上量化分析和優(yōu)化庫存的學(xué)員收獲最有效和實用的計算方法,助力其專業(yè)化成長;

3、授課積極互動,眼耳口手多管齊下參與學(xué)習(xí)

通過圍繞具體案例的思考與互動,讓學(xué)員在整個授課過程中持續(xù)帶著問題學(xué)習(xí)與思考,結(jié)合實際工作進行討論和總結(jié),從而讓學(xué)員盡快在實際工作中學(xué)以致用;

4、注重素質(zhì)培養(yǎng)(視野、觀念、思維模式、定性分析評估、定量測算)

整個授課過程都圍繞供應(yīng)鏈管理所需的全局意識、集成意識、協(xié)同意識、共贏意識和合適意識的培養(yǎng),使學(xué)員能以全局收益最大化為指導(dǎo),分析和規(guī)劃具體工作。

【課程對象】

1.采購、計劃、生產(chǎn)、物流等供應(yīng)鏈所轄部門總監(jiān)、經(jīng)理及一線管理者;

2.與供應(yīng)鏈協(xié)同的各部門(財務(wù),HR,工程,研發(fā)、營銷等)管理人員;

3.剛進入或有意轉(zhuǎn)到供應(yīng)鏈領(lǐng)域的管理者。

【課程大綱】

開篇

1、視頻案例:被庫存問題的打敗的流行前線

2、三思而后行:

(1)你認為什么是庫存?

(2)你遇的庫存管理問題有哪些?

(3)你認為好的庫存管理是怎樣的表現(xiàn)?

第一章、供應(yīng)鏈和庫存相關(guān)的重要知識

1、供應(yīng)鏈核心理論

2、庫存相關(guān)知識:概念、價值、本質(zhì)、作用、性質(zhì)、特點、類型

第二章、庫存管理說明

1、庫存管理的兩個職責(zé)

2、分析庫存的兩種視角(空間視角、時間視角)

3、庫存管理目標(biāo)的四個合理

4、庫存管理的三個評價指標(biāo)

5、有效管理庫存的兩個會議

6、企業(yè)常見庫存的五種分類

案例:用10%的投入來撬動千萬訂單的庫存策略分析

第三章、周期庫存——最主要的庫存

1、庫存與采購批量的關(guān)系

2、采購批量相關(guān)成本

3、經(jīng)濟采購批量(EOQ)的形成說明及相關(guān)參數(shù)與公式

案例①:電腦經(jīng)銷商的最優(yōu)采購量分析與測算

4、供應(yīng)商價格折扣的影響和主要方式

5、供應(yīng)商批量折扣條件下的最優(yōu)采購批量分析

案例②:維生素的最優(yōu)采購量

6、價格折扣的本質(zhì)和價值

第四章、安全庫存——最復(fù)雜和敏感的庫存

1、安全庫存存在的本質(zhì)

2、安全庫存的利與弊

3、影響供需不確定性的兩個度量指標(biāo)

4、期望產(chǎn)品可獲得性水平的三個度量指標(biāo)

5、兩種補貨策略對安全庫存的影響

6、周期服務(wù)水平(CSL)對安全庫存的影響

案例①:測算采購周期內(nèi)的周期服務(wù)水平CSL

7、提前期和預(yù)測標(biāo)準差對安全庫存的影響

8、供給不確定性對安全庫存的影響

案例②:計算需要設(shè)置多少安全庫存

9、庫存聚集策略對安全庫存的影響

案例③:兩種庫存布置策略的成本分析

第五章、最優(yōu)庫存——基于預(yù)測最佳收益的庫存決策

1、產(chǎn)品最優(yōu)可獲得性說明

2、超儲成本和欠儲成本對最優(yōu)可獲得性的影響

案例①:商場在銷售季手套備貨的最優(yōu)采購量測算

3、提高供應(yīng)鏈盈余的兩個管理杠桿

(1)降低超儲或欠儲成本

(2)降低需求不確定性

案例②:通過提高預(yù)測精度提高預(yù)期利潤

第六章、庫存質(zhì)量評估與改善策略

1、庫存評估三個核心指標(biāo)說明

2、基于財務(wù)視角的庫存周轉(zhuǎn)率分析

(1)要達到怎樣的庫存周轉(zhuǎn)率(ITO)才滿意?

(2)與庫存周轉(zhuǎn)率相關(guān)的五個指標(biāo)和兩個公式

案例①:庫存周轉(zhuǎn)率對成本的影響

案例②:庫存周轉(zhuǎn)率與資金投入量的關(guān)系測算

3、庫存改善策略

(1)總體原則

(2)管理重點

案例③:照明企業(yè)降低庫存舉措

案例④:美的“一盤貨”渠道變革

結(jié)尾

1、課程總結(jié)與答疑

2、規(guī)劃自己工作上的改進項目,并讓老師點評和指導(dǎo)。

張老師

張冬老師

——供應(yīng)鏈及物流管理實戰(zhàn)專家

曾任:亞馬遜(中國)(知名B2C電子商務(wù)網(wǎng)站)

配送項目高級經(jīng)理

曾任:美的集團(000333)電商物流規(guī)劃部經(jīng)理

曾任:中國移動廣東終端公司渠道運營負責(zé)人

曾任:雷士照明(國內(nèi)行業(yè)TOP1)供應(yīng)鏈中心高級總監(jiān)

曾任:廣東交通集團(廣東省最大國企)物流項目運營總監(jiān)

曾任:新加坡吉寶物流(中外運合資公司)運營經(jīng)理

中國交通運輸部快運物流標(biāo)準化專家組成員

廣東省交通集團物流戰(zhàn)略發(fā)展項目組顧問

英國皇家物流與運輸職業(yè)認證(ILT)三級物流經(jīng)理

美國認證協(xié)會ACI國際高級管理培訓(xùn)師

中山大學(xué)物流工程碩士

擅長領(lǐng)域:供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與規(guī)劃、供應(yīng)鏈計劃與運作、采購管理、供應(yīng)商管理、庫存管理、倉儲物流、信息系統(tǒng)搭建

【個人簡介】

張老師具有22年供應(yīng)鏈和物流管理經(jīng)驗,曾先后在世界500強企業(yè)(亞馬遜、美的、中國移動)和大型上市公司(海信科龍、中外運、雷士照明)擔(dān)任供應(yīng)鏈和物流部門高級總監(jiān)、項目負責(zé)人和部門主管等職。在供應(yīng)鏈戰(zhàn)略及網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、采購與供應(yīng)商管理、庫存控制、生產(chǎn)物流管控、物流運營體系搭建,管理制度及流程再造、管理信息化承載等領(lǐng)域有過系統(tǒng)化學(xué)習(xí)和研究。

擅長基于企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略來規(guī)劃和搭建供應(yīng)鏈及物流體系,并輔以組織、流程、信息化及考核做為承載。特別在企業(yè)物流管理、企業(yè)供應(yīng)鏈管理,采購及供應(yīng)商管理、庫存控制、物流成本控制、供應(yīng)鏈預(yù)測與計劃,物流一體化管理、供應(yīng)鏈信息化規(guī)劃與建設(shè)(ERP、OMS、WMS、TMS、DMS、CRM)以及物流投資項目規(guī)劃與實施等方面具有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗和理論成果。

【實戰(zhàn)經(jīng)驗】

雷士照明-物流體系重構(gòu):

?庫存周轉(zhuǎn)率↑12%,物流總成本↓15%,3年降本1500萬;

?從0到1搭建專業(yè)物流公司,整合五大事業(yè)部資源,實現(xiàn)利潤中心轉(zhuǎn)型。

美的-“一盤貨”渠道革命:

?全國倉庫從2200個精簡至136個,倉儲成本↓40%,訂單交付周期縮短至20天(行業(yè)領(lǐng)先);

?支撐雙十一單日百萬訂單峰值,獲集團創(chuàng)新標(biāo)桿獎。

中外運-百畝物流配送中心建設(shè):

?總投資1.3億元,獲“佛山市優(yōu)良樣板工程”,運營成本低于市場價20%,帶動公司業(yè)務(wù)規(guī)模↑30%。

中國移動-終端物流體系:

?打造日處理2萬單B2C倉配系統(tǒng),實現(xiàn)無紙化作業(yè),成為集團全國標(biāo)桿。

廣東交通集團——搭建全省小件快運網(wǎng)絡(luò)

廣東省交通廳牽頭項目,整合和盤活147個客運站行包中心,平臺化運營小件快運服務(wù),成為國企轉(zhuǎn)型發(fā)展的全國標(biāo)桿項目。

政策與學(xué)術(shù)貢獻:

?參與制定《客運班車行李艙載貨運輸規(guī)范》(JT/T 1135-2017);

?參與制定《廣東交通集團現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。

【培訓(xùn)經(jīng)驗】

供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃培訓(xùn)與輔導(dǎo):累計服務(wù)40多家企業(yè),學(xué)員平均滿意度92%,訓(xùn)后形成近30個輔導(dǎo)溝通群,累計輔導(dǎo)制定了400多項問題解決方案。

采購與供應(yīng)商管理培訓(xùn)與輔導(dǎo):共培訓(xùn)超20場,累計輔導(dǎo)和幫助優(yōu)化采購部門組織架構(gòu)30多個,使15家企業(yè)實現(xiàn)采購降本12%,提高采購及時交付率5%,平均供應(yīng)商數(shù)量精簡為原來的75%。

供應(yīng)鏈流程改善培訓(xùn)與輔導(dǎo):累計培訓(xùn)20多家企業(yè),并輔導(dǎo)其中10多家企業(yè)進行業(yè)務(wù)流程精簡20%,整體業(yè)務(wù)降本提效7%。

庫存管理培訓(xùn):累計培訓(xùn)30多場,課后跟進輔導(dǎo)20多個企業(yè)近50個改善小組,平均庫存降低8%,周轉(zhuǎn)率提高12%,呆滯庫存率降低15%。交付及時率提高6%,整體庫存成本下降近10%。

物流安全培訓(xùn):累計培訓(xùn)20多場,并輔導(dǎo)50多個倉庫的安全整改調(diào)研,安全改善投入成本增加近10%,有20多家輔導(dǎo)的倉庫成為公司標(biāo)桿安全倉庫。

物流管理培訓(xùn):累計培訓(xùn)60多場,課后輔導(dǎo)20多家企業(yè),指導(dǎo)其通過規(guī)范化和精細化的作業(yè),平均提高人效15%, 物流服務(wù)滿意度(含倉儲和運輸)提高5%,物流總成本下降6%。

【授課風(fēng)格】

真案例·真數(shù)據(jù):

90%案例來自親自操盤項目(如美的、雷士),直擊供應(yīng)鏈降本、物流提效等核心痛點;

課程平均滿意度92%,訓(xùn)后企業(yè)庫存周轉(zhuǎn)率↑10%、物流成本↓7%(數(shù)據(jù)可量化)。

工具化落地:

提供VMI策略、庫存ABC法、物流“四化”模型等20+可復(fù)用工具;

課后跟蹤輔導(dǎo),30+企業(yè)實現(xiàn)“學(xué)完即用,用即見效”。

政企雙視角:

融合世界500強管理邏輯與政府標(biāo)準制定經(jīng)驗,兼具戰(zhàn)略高度與實操深度;

獨創(chuàng)“戰(zhàn)略-流程-系統(tǒng)-組織”四維賦能法,破解企業(yè)轉(zhuǎn)型難題。

教學(xué)風(fēng)格“生動+互動”:

以“解決學(xué)員實際問題”為導(dǎo)向,以“學(xué)員全程參與”為特點,以課堂內(nèi)容即實戰(zhàn)沙盤為表現(xiàn)。

【主講課程】

供應(yīng)鏈系列

《供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃與高效協(xié)同:卓越供應(yīng)鏈實現(xiàn)路徑》 (爆款課程)

《全渠道庫存優(yōu)化:破解牛鞭效應(yīng)》

《采購管理與供應(yīng)商協(xié)同創(chuàng)新:從成本中心到價值中心》 (爆款課程)

《采購談判與合同風(fēng)險管控:用好收益和風(fēng)險雙刃劍》

物流系列

《企業(yè)物流破局戰(zhàn):從粗放管理到精益護城河》

《精益?zhèn)}儲管理:成本與服務(wù)的權(quán)衡之術(shù)》

《物流經(jīng)理的九維躍遷:從執(zhí)行者到戰(zhàn)略家的能力地圖》(爆款課程)

【部分培訓(xùn)客戶】

制造業(yè):美的集團、雷士照明(多次返聘)、中國核電、長安汽車(多次返聘)、海天醬油、法國湯姆遜

流通與服務(wù):IBM、吉林移動、中國煙草(多次返聘)、國美電器、浙江歌銀、廣東交通集團

物流名企:中國物流集團、縱騰集團、玉湖冷鏈、中外運、嘉誠物流

政府與協(xié)會:中國道路運輸協(xié)會、廣東省物流標(biāo)準化委員會(多次返聘)

【部分咨詢案例】

客戶公司培訓(xùn)咨詢內(nèi)容培訓(xùn)成果

歐普照明(2021年3月至9月)華南成品倉降本與提效優(yōu)化項目倉容利潤率提高20%,人員提效15%,總體物流費率下降1.5%,物流總成本下降700萬元

雷士照明(2021年5月至12月)ERP系統(tǒng)物流模塊業(yè)務(wù)梳理與配合開發(fā)實施咨詢項目完成成品物流業(yè)務(wù)場景梳理45個,優(yōu)化30%流程,指導(dǎo)物流方面的培訓(xùn)15場,近1000人次

立白集團(2024年5月)立白旗下各子公司和事業(yè)部供應(yīng)鏈資源整合咨詢分析形成集團層面供應(yīng)鏈中臺的搭建策略、步驟、進度和所需資源的分析報告,以指導(dǎo)明年內(nèi)部供應(yīng)鏈集成的戰(zhàn)略工作

重慶千能集團(2024年7月-8月)生產(chǎn)地基線邊倉布局和流程優(yōu)化60%庫位重新規(guī)劃和標(biāo)識,制定16個與生產(chǎn)和采購規(guī)范協(xié)同與交接的流程,物流破損率下降4%,發(fā)貨及時率提高2%

廣東中煙工業(yè)(2024年5月-7月)材料倉提質(zhì)增效控本項目材料倉人均加班時間下降15%,倉庫存儲量增加10%,交付及時率提高3%,合格包材回收率提高10%

廣東歐博化妝品公司(2023年7月-12月) 供應(yīng)鏈庫存優(yōu)化項目總體庫存下降10%,呆滯庫存下降40%,庫存破損率下降3%,齊套率提高8%,總體服務(wù)滿意度提高3%

廣東宏業(yè)物流(2023年10月-12月)倉庫無紙化作業(yè)項目實現(xiàn)倉庫無紙化作業(yè),僅保留審計所需收發(fā)貨交接單,收發(fā)貨及時率均提高5-8%,盤點準確率提高3%,人員能效提高5%,年節(jié)省各類紙張及打印物料50萬元。

浙江歌銀光電工程(2022年10月-12月)倉儲規(guī)劃與管理升級項目結(jié)合未來3年業(yè)務(wù)發(fā)展需求,重新選址和增容倉庫,并規(guī)劃倉庫和配置設(shè)施設(shè)備,倉儲總成本下降7%,倉庫人員減少20%,存儲和吞吐能力均提高15%

廣州嘉誠物流(2023年6月-7月)倉庫安全管理升級項目調(diào)研倉庫2萬平,提出整改40多項,實際落地27項,組織開展滅火、疏散、救援等安全演習(xí)共8次。指導(dǎo)制定內(nèi)部安全培訓(xùn)材料,安保管理手冊,應(yīng)急響應(yīng)預(yù)案和事故處理流程等文件共十幾份。

【學(xué)員評價】

張老師的“精益物流課程”滿滿干活,且都是基于我們公司的業(yè)務(wù)特點來授課的,讓很多老員工也聽得非常感興趣,后續(xù)還通過輔導(dǎo)微信群解答實際工作中的問題,希望還有機會學(xué)習(xí)張老師的課程。

--------中煙工業(yè)廣東公司物流中心主任 李科

張老師的“現(xiàn)代物流企業(yè)安全管理”課程時站在一個物流業(yè)務(wù)負責(zé)人的視角來審視安全管理的,并且將原本枯燥的課題講得生動和觸動人心,讓在場的這些業(yè)務(wù)負責(zé)人深感安全與人生和事業(yè)息息相關(guān),并學(xué)到了圍繞安全管理非常實用的檢查、整改、培訓(xùn)以及激勵等實戰(zhàn)方法。

--------中國物流集團江蘇公司行政部 劉義

感謝張老師為使“現(xiàn)代物流管理”課程培訓(xùn)的更有效果,特地提前一天進行現(xiàn)場調(diào)研和訪談交流,并將發(fā)現(xiàn)的問題及改進方案在培訓(xùn)中提出,啟發(fā)大家思考和共鳴,讓大家更有效的理解現(xiàn)有問題的分析視角,解決方法與落地工具。并督促指導(dǎo)課后成立的專項改進小組的工作。

--------重慶千能實業(yè)有限公司物流部部長 鐘向東

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